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Como colher o hortelã?

A colheita da hortelã pode ser feita de duas maneiras:


1. Apenas as folhas


Se for em pouca quantidade, por exemplo uma ou duas folhas, colha somente as folhas necessárias, dando preferência para as folhas mais velhas, que são localizadas mais embaixo, próximas ao solo.


2. Poda em grande quantidade para uso e para estimular o crescimento


Caso sua hortelã já esteja bem esticada e desenvolvida (em torno de 30 a 40 dias em crescimento), você pode realizar a poda dos ramos. Quando se retira o ramo, os brotos da lateral ainda pequenos tendem a se desenvolver, deixando sua hortelã mais forte e cheia, pois ao invés de um ramo ela passa a desenvolver dois. 


Do ramo cortado, pode ser utilizado as folhas e mantidas as mais novas, do ápice do ramo. Esse ramo pode ser colocado em um copo com água para enraizar (pois a hortelã é uma das plantas que facilmente cria raízes em água), assim depois você pode plantar um novo ramo de hortelã.